ここにラーメン屋(高田屋)があったなぁ〜と思って、行ってみると変わってた。 なんとかサイトで一位とかジャンル別で2位とか、謳い文句のある… 『博多王道』 なんか他に行く気力もないので… ラーメン500円に、きくらげ100円のトッピング。 麺は、超細麺で『せっちゃん』と同じく平打ち麺。 スープは、少しコッテリ目のゲンコツと背脂系で、醤油系のラーメンたれで味付けという感じ。 チャーシューは、一枚で1cmぐらいの厚さで味付けもしっかりしてる。 あそこまでしっかり味がついてるなら、薄くていい。 スープは、少しコッテリでも、豚骨が濃厚なわけでもない。 背脂でコッテリという、ほんと博多の王道的なスープの取り方ではあるが、最近流行りの醤油系の丸い味付け。 普通に美味しいと思います。 500円の美味しいラーメンです。 でもそれ以上も、それ以下でもないですね。 #
by pandaking_s55
| 2010-01-04 16:52
#
by pandaking_s55
| 2009-11-06 18:20
#
by pandaking_s55
| 2009-10-03 20:15
#
by pandaking_s55
| 2009-05-15 17:50
#
by pandaking_s55
| 2009-05-05 12:32
|
カテゴリ
以前の記事
2010年 01月
2009年 11月 2009年 10月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||